Ramón Bilbao Selección Especial Van Volxem Brut Impérial refereert aan de

Brut Impérial refereert aan de prettig droge smaak (Brut) en aan de langdurige voorkeur van keizer Napoléon voor de champagne van Moët & Chandon (Impérial de perfecte combinatie van alcohol

Zeer complexe wijn met veel finesse

ondergaat het sap een malolactische vergisting in kleine houten vaten gedurende 12 tot 15 maanden

De wijn is gefermenteerd op vaten en heeft daarna acht tot tien maanden rijping op eikenhout en rvs ondergaan

Ramón Bilbao Selección Especial Van Volxem Brut Impérial refereert aan deDeze wijn heeft herkenbare geuren van donker fruit, kruiden en vanille en een zwoele en zachte smaak met rijpe tannines. De afdronk is fruitig en zacht met een mooie lengte. Deze wijn is een goed voorbeeld van de moderne Rioja stijl, met de elegantie van de Tempranillo aangevuld met de sappige Garnacha druif. De wijn rijpt lang genoeg in eiken vaten om de tannines tot hun recht te laten komen. Druivenrassen: Tempranillo en Garnacha